Dans ce catalogue que vous avez entre les mains, vous pouvez trouver un échantillon de la grande Diversité de la nourriture offerte par La Merindad de Sangüesa et y accéder en contactant directement les personnes qui les produisent.
La Merindad de Sangüesa nous offre des productions très diversifiées et la possibilité de couvrir nos besoins alimentaires dans un rayon relativement proche.
Ce document a été préparé dans le cadre du projet « Tisser le garde-manger« .
Tisser le garde-manger Il propose un système alimentaire lié au territoire qui, tout en nourrissant notre corps, en alimentant les économies locales, en prenant soin de l’environnement et du paysage, contribuant à implanter la population dans l’environnement rural, afin que nos peuples restent vivants et ne se vident pas.