«Las fronteras de la alimentación: ¿alejarse o acercarse para alimentarse?» es el título de las jornadas que se celebrarán los próximos 16 y 17 de octubre en Baiona y Donostia, con el objetivo de reflexionar sobre el papel que desempeñan las fronteras en la forma en que producimos, distribuimos y consumimos nuestros alimentos.
Organizadas por las investigadoras predoctorales Margot Riem (Université de Pau et des Pays de l’Adour – UPPA) y Elena Casiriain (Universidad del País Vasco – UPV/EHU / UT2J), el encuentro reunirá a investigadores, agentes del territorio y artistas para debatir sobre cómo articular proximidad, identidad territorial y retos globales en la construcción de sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes.
La primera jornada tendrá lugar el jueves 16 de octubre en el auditorio del campus de la Nive (UPPA) en Baiona, y la segunda el viernes 17 de octubre en el edificio Santamaria del campus de la UPV en Donostia.
Las intervenciones se desarrollarán en francés, euskera y castellano, con traducción simultánea, y las conferencias podrán seguirse también online.
Estas jornadas cuentan con el apoyo y la financiación del Consejo de Desarrollo del País Vasco en el marco del proyecto Mugalur, junto con Cederna-Garalur y la UPV, y con la colaboración de la Eurorregión NAEN; el Euro-Institut Pyrène – asociación entre la UPNA, la UPV, la UPPA y el CDRE financiada con fondos INTERREG-; el CELT; y el Instituto GEZKI de la UPV/EHU.
La inscripción es gratuita y ya está abierta a través del siguiente enlace: https://framaforms.org/jardunaldiak-muga-jan-edo-elikatu-journees-detudes-la-frontiere-nourriciere-jornadas-las-fronteras.
MUGALUR cuenta con el apoyo financiero de la Eurorregión Nueva Aquitania-Euskadi-Navarra, y cuenta con la colaboración del Consejo de Desarrollo de Euskal Herria, la Asociación Cederna Garalur y la Universidad del País Vasco (UPV/EHU).
